ZUCCA Crema di zucca, salsiccia, ricotta affumicata, profumo di cannella.
CONTADINO Formaggi misti, gherigli di noci, mele cotte sottovuoto.
MARGHERITA passata di pomodoro, fior di latte, olio extravergine, basilico
BRACE & FUNGHI Passata di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto alla brace, funghi champignon, olio evo
PICCANTE Fior di latte, 'Nduja, provola affumicata, olio extravergine
ACCICAPPERO Passata di pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe di Cetara
ORTOLANA DI STAGIONE Verdure di stagione, fior di latte, olio EVO
BUFALA & CRUDO Bufala campana, crudo di Parma 18 mesi
CAPITALE Cime di rapa, pecorino, olive taggiasche, acciughe, peperoncino, fior di latte.